程開敏，男，1972年7月生，博士研究生，廣東粵海飼料集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)，廣東省水產(chǎn)動物飼料工程技術(shù)研究開發(fā)中心主任,一直致力于水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范工作。近年來，程開敏組織申報、實施完成重點(diǎn)國家火炬計劃項目1項、國家火炬計劃項目3項，國家星火計劃項目1項，廣東省星火、攻關(guān)、創(chuàng)新項目30余項，合作研究和自主開發(fā)課題80 多項。項目實施成果獲得廣東省科技進(jìn)步獎一等獎1次、二等獎1次、三等獎3次，湛江市科技進(jìn)步獎特等獎1次、一等獎1次、二等獎2次、三等獎3次。其開發(fā)出的粵海牌對蝦飼料獲中國名牌產(chǎn)品稱號；新產(chǎn)品“低鹽度南美白對蝦飼料及添加劑”獲國家重點(diǎn)新產(chǎn)品稱號；高級蝦苗開口餌料、魚蝦混養(yǎng)配合飼料等獲得廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品證書。發(fā)明專利授權(quán)7項，實用新型專利授權(quán)3項，論文8篇，其中SCI 收錄2篇（第一作者）。隨州古稱“漢東之國”，系炎帝神農(nóng)故里，中國歷史文化名城。然而，厚重的歷史并沒給程開敏一家?guī)砦镔|(zhì)的富有，經(jīng)濟(jì)的落后，使得這個家庭和當(dāng)時中國千萬家庭一樣，生活在極度的貧困之中。哥哥和姐姐因貧相繼輟學(xué)后，作為家里的小兒子，他更加珍惜來之不易的讀書機(jī)會。喂豬、看田、放牛等繁雜的家務(wù)沒有阻擋他求學(xué)的欲望：白天到山坡放牛時，特別愛學(xué)習(xí)的他，都不會忘記帶上書，在其他人嬉笑玩耍之余，一個人靜靜地或閱讀書本，或拾趣課外讀物，或拾起樹枝在地上比劃著數(shù)學(xué)題。在擁有學(xué)習(xí)資料非常難得的時代，他經(jīng)常性地抓緊時間看完從別人那里借來的書籍，往往他對相應(yīng)資料的學(xué)習(xí)與運(yùn)用比書的主人更加高效自如；即便晚上許多人聚到一起爭看電視、甚至跑到幾公里開外去看鄉(xiāng)村電影之時，他仍忍受蚊蟲的叮咬、娛樂的誘惑、高溫的困擾挑燈夜戰(zhàn)學(xué)習(xí)。 童年的磨煉和生活的艱辛，鑄就了程開敏堅韌的性格：任何時候，絕不向任何困難低頭屈服?！拔也粚儆诤苈斆鞯哪欠N，但我相信天道酬勤、勤能補(bǔ)拙。只要你付出，就一定有回報的?！闭勂疬^往的經(jīng)歷，他常這樣說。