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由主辦方主辦的2015iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)大會（上海站）于2015-05-27在會議指定場館舉辦。
孫希生研究員現(xiàn)任美國陶氏化學(xué)亞洲分公司副總裁，主要從事果品采后技術(shù)的研發(fā)與全球應(yīng)用。孫希生研究員針對我國果品貯藏中采收管理、冷鏈保鮮、賣場銷售中的主要問題，結(jié)合自己多年在國外的工作經(jīng)歷，介紹了國外果品流通商業(yè)鏈中，每個環(huán)節(jié)的主流技術(shù)和發(fā)展趨勢。 與會人員就果品流通相關(guān)問題展開了交流和討論。孫希生研究員最后指出了我國目前貯藏保鮮與發(fā)達(dá)國家差距主要體現(xiàn)在設(shè)備、包裝、控制水平這三個方面。鼓勵青年科研人員一定要踏實(shí)鉆研，多參加行業(yè)會議，與國際專家交流，切忌閉門造車，做井底之蛙。加工所科研人員及部分研究生參加了此次學(xué)術(shù)報(bào)告會。
換一批孫希生出席會議日程
由主辦方主辦的2015iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)大會（上海站）于2015-05-27在會議指定場館舉辦。
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2015-05-27
