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由中國農學會農產(chǎn)品貯藏加工分會主辦的第十二屆全國農產(chǎn)品貯藏加工科技交流大會于2017-12-15在華南農業(yè)大學舉辦。
曾曉房,男,,湖南平江人,中共黨員,現(xiàn)任仲愷農業(yè)技術學院輕工食品學院教師。2002年畢業(yè)于哈爾濱商業(yè)大學食品科學與工程專業(yè),獲工學學士學位;2002-2007年于華南理工大學輕工與食品學院糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)碩博連讀攻讀博士學位,期間研究方向為食品生物技術、咸味香精研究和調味品研發(fā),博士課題"雞骨酶解及其產(chǎn)物制備雞肉香精研究"獲國家自然科學基金和粵港關鍵領域重點突破招標項目資助。碩博連讀期間曾參與導師主持的國家自然科學基金、廣東省、廣州市科技攻關項目以及企業(yè)橫向課題多項,發(fā)表論文多篇,其中1篇被EI收錄。目前主講《食品安全學》、《食品安全控制技術》等課程。
曾曉房出席會議日程
由中國農學會農產(chǎn)品貯藏加工分會主辦的第十二屆全國農產(chǎn)品貯藏加工科技交流大會于2017-12-15在華南農業(yè)大學舉辦。