薛毅先生,，1961 年 1 月出生，研究生學歷，高級工程師。1982 年 7 月至 2000 年 12 月在鄭州輕工業(yè)學院食品工程系任食品專業(yè)教師，期間曾任食品教研室主任和食品工程系副主任等職。2001 年 1 月至 2008 年 5 月任中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院食品事業(yè)部新技術產(chǎn)品研發(fā)中心主任。2008 年 5 月到中國食品添加劑和配料協(xié)會工作，2009 年 3 月至今擔任中國食品添加劑和配料協(xié)會副理事長兼秘書長。2012 年 4 月至今擔任千禾味業(yè)食品股份有限公司獨立董事。
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