聯(lián)合國系統(tǒng)內(nèi)最早的常設(shè)專門機構(gòu)。其宗旨是提高人民的營養(yǎng)水平和生活標準,改進農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和分配,改善農(nóng)村和農(nóng)民的經(jīng)濟狀況,促進世界經(jīng)濟的發(fā)展并保證人類免于饑餓。聯(lián)合國專門機構(gòu)之一,各成員國間討論糧食和農(nóng)業(yè)問題的國際組織。1943年5月根據(jù)美國總統(tǒng)F.D.羅斯福的倡議,在美國召開有44個國家參加的糧農(nóng)會議,決定成立糧農(nóng)組織籌委會,擬訂糧農(nóng)組織章程。1945年10月16日糧農(nóng)組織在加拿大魁北克正式成立,1946年12月14日成為聯(lián)合國專門機構(gòu)。總部設(shè)在意大利羅馬。截止到1991年7月1日共有157個成員國。