由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心（CICC）創(chuàng)辦的“工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術(shù)與實(shí)踐研討會(huì)”已成功舉辦八屆，會(huì)議以專業(yè)性、前瞻性、國際性為特色，匯聚行業(yè)監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、檢驗(yàn)檢疫、高新技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)和工業(yè)企業(yè)專家，搭建工業(yè)領(lǐng)域微生物技術(shù)交流推廣平臺(tái)，助力我國工業(yè)領(lǐng)域微生物質(zhì)控技術(shù)水平升級(jí)。

2020年，我國食品、藥品、化妝品、飼料等領(lǐng)域政府監(jiān)管步入新階段，工業(yè)微生物安全相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)緊密出臺(tái)，新興技術(shù)的迅速發(fā)展加快了行業(yè)的應(yīng)用探索，新冠疫情影響下消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)微生物安全引發(fā)高度關(guān)注。為助力行業(yè)同仁直面新形勢(shì)、應(yīng)對(duì)新挑戰(zhàn)，本屆會(huì)議以“工業(yè)微生物領(lǐng)域科技、標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展”為主題，探討國內(nèi)外微生物安全控制新法規(guī)、新技術(shù)、新應(yīng)用、新趨勢(shì)，熱忱歡迎全國工業(yè)微生物領(lǐng)域同仁2020年11月4-6日于北京共襄盛會(huì)，會(huì)議同期網(wǎng)絡(luò)直播。

?一．時(shí)間地點(diǎn)和形式

時(shí)間：2020年11月4日-6日

形式：11月4日主會(huì)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議和網(wǎng)絡(luò)直播同步

11月5日-6日分論壇，網(wǎng)絡(luò)直播

地點(diǎn)：北京友誼賓館?

二．會(huì)議日程

11月4日 主會(huì)場(chǎng)

1．食品微生物標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)發(fā)展需求

劉秀梅 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 技術(shù)顧問

2. 藥品微生物檢驗(yàn)的發(fā)展方向

胡昌勤 中國食品藥品檢定研究院 化學(xué)藥品檢定首席專家，國家藥典委員會(huì)微生物專業(yè)委員會(huì) 主任委員

3．皮膚微生態(tài)及護(hù)膚品對(duì)皮膚微生態(tài)平衡的影響

崔生輝 中國食品藥品檢定研究院 食品化妝品檢定所生物檢測(cè)室副主任

4．新形勢(shì)下的抗菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

張迎增 中關(guān)村匯智抗菌新材料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟、全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)抗菌產(chǎn)業(yè)分會(huì) 秘書長(zhǎng)

5．生物保護(hù)-被遺忘的食品用微生物菌種的作用

Franscois Bourdichon 國際乳品聯(lián)合會(huì)IDF微生物衛(wèi)生學(xué)委員會(huì) 主席

6．2020年版《中國藥典》無菌檢查法修訂解讀

楊美成 上海市食品藥品檢驗(yàn)所 副所長(zhǎng)

7．腸道微生物群體感應(yīng)與抗生素替代品的研發(fā)

馬曦 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 教授

8．ISO 16140食品微生物學(xué)方法驗(yàn)證系列標(biāo)準(zhǔn)——第三部分 方法確認(rèn)最新進(jìn)展

Barbara Gerten國際乳品聯(lián)合會(huì)IDF微生物方法統(tǒng)一協(xié)調(diào)委員會(huì)主席，ISO/TC34/SC9德國首席專家，Merck研發(fā)中心 高級(jí)微生物專家

9．化妝品微生物ATP生物熒光增幅檢測(cè)方法驗(yàn)證和適用性研究

葛媛媛 中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心 博士

翟磊 中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心 博士

10．微生物單細(xì)胞拉曼光譜識(shí)別與可視化精準(zhǔn)分選技術(shù)

李備 中國科學(xué)院長(zhǎng)春光學(xué)精密機(jī)械與物理研究所 研究員

11．全基因組測(cè)序技術(shù)在微生物精準(zhǔn)鑒定領(lǐng)域的應(yīng)用

蔣慧 深圳華大智造科技有限公司 首席運(yùn)營官、深圳華大生命科學(xué)研究院副院長(zhǎng)

11月5日上午 藥品分論壇

1．《歐洲藥典》細(xì)胞制品的微生物檢查及《美國藥典》無菌短貨架期產(chǎn)品放行的快速微生物檢查法簡(jiǎn)介

曹曉云 天津市藥品檢驗(yàn)研究院 抗生素室主任

2．滅菌用生物指示劑及耐受性檢查法

馬仕洪 中國食品藥品檢定研究院 微生物室副主任

3．微生態(tài)活菌制品的現(xiàn)狀與發(fā)展

李玨 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 國家藥品監(jiān)督管理局藥品微生物檢測(cè)與預(yù)警重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任

4．制藥無菌替代方法驗(yàn)證的應(yīng)用研究及案例分享

??? 焦吉祥 羅氏制藥全球質(zhì)量控制部 產(chǎn)品質(zhì)控負(fù)責(zé)人和中國分析技術(shù)負(fù)責(zé)人

5．生物制品生產(chǎn)檢定用菌毒種保藏管理與質(zhì)量檢定

趙婷 中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心 高級(jí)工程師

6．電子顯微鏡下的微生物形態(tài)分析

王勐 日立（中國）有限公司 技術(shù)專家

11月5日下午 食品和飼料分論壇

1．食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展

肖晶 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 研究員

2．PCR技術(shù)在食源性致病微生物檢測(cè)中的應(yīng)用

王娉 中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院 研究員

3．益生菌脫除多環(huán)芳烴類化合物的效果與機(jī)制研究

張柏林 北京林業(yè)大學(xué) 教授

4. 生活飲用水微生物控制項(xiàng)目變化與檢測(cè)要求

??張嵐 中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全研究所 研究員

5．質(zhì)譜技術(shù)在工業(yè)微生物鑒定領(lǐng)域新發(fā)展——從平行多終端實(shí)現(xiàn)在線鑒定談起

Gongyi Shi 布魯克（北京）科技有限公司 亞太區(qū)商務(wù)總監(jiān)

6. 我國食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)中微生物監(jiān)測(cè)要求總覽

劉奐辰 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 副研究員

7．乳品生產(chǎn)過程微生物監(jiān)測(cè)策略與控制應(yīng)用

裴曉燕 伊利集團(tuán) 研究員

8. 國際微生物菌種基因分析評(píng)價(jià)模型及法規(guī)進(jìn)展

?? Sean Simpson 美國朗澤公司首席科學(xué)家 博士

9．益生菌菌株精準(zhǔn)鑒定研究

程坤 中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心 鑒定中心副主任

11月6日上午 化妝品分論壇

1．我國化妝品微生物檢驗(yàn)的現(xiàn)狀分析與發(fā)展趨勢(shì)

陳怡文 中國食品藥品檢定研究院 助理研究員

2．聚焦日化行業(yè)產(chǎn)品防腐體系標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求

姚晨之 中國日用化學(xué)工業(yè)研究院 教授級(jí)高級(jí)工程師

3. ?微生物學(xué)模型在化妝品中的應(yīng)用

洪海軍 聯(lián)合利華（Unilever）上海研發(fā)中心 微生物高級(jí)經(jīng)理

4． 益生菌在口腔健康護(hù)理領(lǐng)域的應(yīng)用趨勢(shì)

張明 北京工商大學(xué) 副教授

5．化妝品微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制管理

鄒烽 玫琳凱（杭州）日用品有限公司 微生物實(shí)驗(yàn)室主管

6．基于實(shí)時(shí)三維圖像分析技術(shù)的快速微生物技術(shù)在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用

李艷文 碧迪醫(yī)療器械（上海）有限公司 技術(shù)專家

三．組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心（CICC）

中國微生物學(xué)會(huì)工業(yè)微生物學(xué)專業(yè)委員會(huì)

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司

支持單位：國家菌種資源庫

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心

四．注冊(cè)與費(fèi)用

現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)免費(fèi)，報(bào)名人滿為止，會(huì)務(wù)組將于會(huì)前兩周郵件與您確認(rèn)報(bào)名情況；線上參會(huì)免費(fèi)，10月25日前報(bào)名有效。

住宿安排：北京友誼賓館迎賓樓標(biāo)準(zhǔn)間700元/晚、大床間650元/晚，如需預(yù)定請(qǐng)?jiān)趨?huì)報(bào)名時(shí)備注。

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