2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班
時間：2019-10-07 10:00 至 2019-10-10 17:00
地點：哈爾濱
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首頁 > 商務會議 > 服務行業(yè)會議 > 2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班 更新時間：2019-09-26T10:10:17
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2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班 已截止報名會議時間： 2019-10-07 10:00至 2019-10-10 17:00結束 主辦單位： F·Lavie Coffee |
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會議介紹
課程內容 主辦方介紹
2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班宣傳圖
SCA精品咖啡協(xié)會
（Specialty Coffee Association，簡稱SCA）
是目前得到國際廣泛認可的權威機構。原SCAA（美國精品咖啡協(xié)會）和SCAE（歐洲精品咖啡協(xié)會）在2017年正式合并為SCA（精品咖啡協(xié)會），并優(yōu)化合并兩大組織資源，力求為全球咖啡人提供更好的咖啡資訊和知識。
SCA咖啡課程文憑體系分為6個模塊
除了咖啡基礎入門課程（Introduction To Coffee)一個等級（10分）外，其余模塊均分為初級（5分），中級（10分），高級（25分）。每一個等級完成會有相應等級的證書可以申領。當任意組合學分修滿100分時，即可申請SCA咖啡文憑。
在SCA課程中，咖啡師技能（Barista Skill）可以說是基礎和重要的選擇，咖啡師技能課程的核心，是要求學員能夠具備對整個意式咖啡吧臺的把控力，當中包括正確調節(jié)磨豆機、制作意式濃縮咖啡、控制牛奶咖啡的奶泡等基礎技能，在練習和學習的過程中，更深入的了解咖啡本身。而隨著咖啡師課程學習的深入，將會接觸到更多知識，包括咖啡店的運營、經營、顧客服務等，給學員提供更多前沿的咖啡知識技能。
所以不論你是咖啡零基礎入門小白，想要通過初中級課程的學習邁入咖啡科學的大門；還是有一定基礎的從業(yè)人員，想要通過考取證書來證明自己，或者自己想開咖啡店或者正在開店的老板，SCA咖啡師技能課程都同樣適合。
?SCA國際咖啡師技能初級認證內容?
?SCA國際咖啡師技能中級認證內容
掌握以上咖啡師技能只是第一步，接下來是能夠讓你的咖啡更具有美感的實用技能 —?拉花
PCA一級&二級拉花認證
PCA是一個以咖啡拉花與咖啡沖煮為主要賽事內容的專業(yè)咖啡競技賽組織，迄今已經舉辦了四年的比賽
PCA一級&二級拉花大師技能，能夠幫助你在短時間內迅速掌握基本拉花技巧。走到這里，你便又離一名優(yōu)秀的咖啡師更近了一步
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F·Lavie Coffee于2019年10月7日舉行2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班。
會議日程
課程講師
程昱嘉 （小艾）
ALFEE COFFEE 艾咖啡 主理人
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認證：
SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會 Green Coffee L1.L2.認證
SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會 Sensory L1.L2.認證
SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會 Brewing L1.L2.L3.認證
SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會 Barista L1.L2.L3.認證
SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會 Roasting L1.L2
SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會文憑取得（CDS）
SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會訓練講師（AST）
SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會專認考官
經歷：
首批PSJ考官
2015-2019PCA中國拉花大賽評審
2010臺灣咖啡大師賽復賽選手
2011臺灣拉花賽亞軍
2012臺灣拉花賽冠軍
2013WCE世界拉花大賽臺灣區(qū)選拔賽季軍
2014年臺灣咖啡大師賽復賽選手
2015TNT咖啡拉花賽評審
2015PCA中國拉花大賽評審
2016TISCA年度手沖、賽風大賽評審
2016中國、意大利咖啡拉花藝術大賽評審
2016-2019CTI味全杯拉花大賽評審
2016 -2018WCE世界拉花大賽臺灣區(qū)選拔賽評審
2015-2019WCE世界拉花大賽臺灣區(qū)選拔賽評審
2016-2018WCE世界拉花大賽臺灣冠軍選手教練
2017-2019WCE世界咖啡拉花大賽中國冠軍教練
2019WCE世界拉花大賽中國區(qū)選拔賽評審
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參會指南
會議門票
| 票種名稱 | 價格 | 原價 | 票價說明 |
| SCA初中級 | ￥8900 | ￥ | （9月7號前報名享受早鳥價：8200/位） |
| PCA一級 | ￥680 | ￥ | PCA一二級認證 一級680元，一二級一起考1280元 |
| PCA一二級 | ￥1280 | ￥ | PCA一二級認證 一級680元，一二級一起考1280元 |
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溫馨提示
酒店與住宿:
為防止極端情況下活動延期或取消，建議“異地客戶”與活動家客服確認參會信息后，再安排出行與住宿。
退款規(guī)則:
活動各項資源需提前采購，購票后不支持退款，可以換人參加。
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