隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)也由劇變式高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)步增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)調(diào)整進(jìn)入“新常態(tài)”。2015 年，伴隨著多家以食用菌為主業(yè)的公司登陸港交所、深交所，部分企業(yè)爭(zhēng)先恐后選擇“新三板”鳴鑼上市，香菇、黑木耳、銀耳、茯苓、冬蟲夏草、猴頭菇、靈芝等多個(gè)食藥用菌種類近兩年也陸續(xù)登陸渤海商品交易所等現(xiàn)貨交易市場(chǎng)進(jìn)行在線交易，與此同時(shí)，數(shù)千家企業(yè)近萬(wàn)種產(chǎn)品通過(guò)第三方電子商務(wù)平臺(tái)開(kāi)辟電商銷售新渠道。在資本注入、技術(shù)更迭、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、品牌增效、營(yíng)銷革新等多種因素下，食用菌行業(yè)產(chǎn)、學(xué)、研的局面不知不覺(jué)發(fā)生著翻天覆地的變化。整體來(lái)看，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)成本上升，產(chǎn)業(yè)效益明顯下降，企業(yè)和農(nóng)戶生產(chǎn)積極性有所降低；食用菌機(jī)械化、設(shè)施化水平逐漸提高，傳統(tǒng)農(nóng)戶和小型企業(yè)失去優(yōu)勢(shì)并被迫面臨轉(zhuǎn)型；香菇等傳統(tǒng)栽培品種向集中制袋、分散出菇和工廠化、集約化模式轉(zhuǎn)型且漸成趨勢(shì)；原材料緊張和替代物研發(fā)存在瓶頸。在“新常態(tài)”下我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何轉(zhuǎn)型？如何能順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代走出一條適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“蛻變”之路？食用菌企業(yè)如何進(jìn)行資本運(yùn)作、技術(shù)革新、品牌推廣、渠道建設(shè)？如何為企業(yè)和產(chǎn)品注入文化內(nèi)涵？成為廣大食用菌從業(yè)者面臨且不可回避的問(wèn)題。

2014 中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨首屆中國(guó)食用菌博覽會(huì)圍繞“研判大勢(shì)、預(yù)見(jiàn)未來(lái)”、“聚交合作、博展未來(lái)”為主題，于去年 9 月在武漢舉行，來(lái)自香港、臺(tái)灣等 27 個(gè)省市和 4 個(gè)國(guó)家的 800 多名參會(huì)代表參加會(huì)議，130 多家企業(yè)參展，2000 多個(gè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備進(jìn)行展示，進(jìn)場(chǎng)觀眾達(dá) 1 萬(wàn)多人，被與會(huì)專家、學(xué)者稱贊為“一次里程碑式的食用菌行業(yè)盛會(huì)”。

2015 中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨第二屆中國(guó)食用菌博覽會(huì)由易菇網(wǎng)聯(lián)合中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、杭州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦，定于 2015 年 9 月 3 日至 5 日在浙江省杭州市舉行。在去年基礎(chǔ)上，今年的產(chǎn)業(yè)年會(huì)主題為“謀定而動(dòng)、順勢(shì)而行”，菌博會(huì)繼續(xù)以“聚交合作、博展未來(lái)”為主題，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展新態(tài)勢(shì)，做到有傳承、有堅(jiān)守、有創(chuàng)新、有突破。組委會(huì)并將延續(xù)高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格策劃和組織好本次活動(dòng)，為我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)貢獻(xiàn)智慧和力量。

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一、會(huì)展時(shí)間：

2015 年 9 月 3-5 日（3 日?qǐng)?bào)到）

二、會(huì)展地點(diǎn)
會(huì)議地點(diǎn)：杭州海外?；使诩偃站频辏ㄕ憬『贾菔泄笆麉^(qū)上塘路 333 號(hào)）
展覽地點(diǎn)：杭州海外海國(guó)際會(huì)議展覽中心（浙江省杭州市拱墅區(qū)上塘路 329 號(hào)）

三、活動(dòng)主題
會(huì)議主題：謀定而動(dòng) 順勢(shì)而行
展覽主題：聚交合作 博展未來(lái)

四、主辦單位：
中國(guó)菌物學(xué)會(huì)
易菇網(wǎng)
杭州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)

五、會(huì)展內(nèi)容
2015 中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)
1、特邀專家報(bào)告；
2、藥用真菌應(yīng)用與開(kāi)發(fā)研討會(huì)；
3、中國(guó)食用菌品牌與知識(shí)產(chǎn)權(quán)高峰論壇；
4、中國(guó)食用菌電子商務(wù)高峰論壇；
5、中國(guó)食用菌機(jī)械裝備圓桌論壇；
6、中國(guó)食用菌原輔材料及消殺藥品圓桌論壇；
7、中國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇；
8、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)成立會(huì)議；
9、2015 浙江省食用菌協(xié)會(huì)年會(huì)；
10、食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)暨招商推介會(huì)。
2015 第二屆中國(guó)食用菌博覽會(huì)
菌博會(huì)設(shè)置了 100 多個(gè)展位，同期活動(dòng)有：
1、市民大講堂：食用菌營(yíng)養(yǎng)與消費(fèi)；
2、2015 第二屆中國(guó)食用菌攝影作品展；
3、2015 中國(guó)食用菌文化創(chuàng)意精品展；
4、韓省華菌類美術(shù)作品展。
備注：詳細(xì)日程及內(nèi)容安排將在第二輪通知發(fā)布。

參會(huì)費(fèi)：2015年8月6日前（包含6日)注冊(cè)交費(fèi)1000元/人，8月6日后及現(xiàn)場(chǎng)注冊(cè)交費(fèi) 1200 元/人。會(huì)議注冊(cè)費(fèi)包括：會(huì)議 資料費(fèi)、會(huì)期餐費(fèi)、以及組委會(huì)安排的有關(guān)活動(dòng)費(fèi)用、紀(jì)念品等。