大會(huì)背景
我國食藥同源產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入以“營養(yǎng)與健康”為導(dǎo)向的深度轉(zhuǎn)型期，迫切需要科技創(chuàng)新。食療既是傳承和弘揚(yáng)中國“食藥同源”傳統(tǒng)文化的重要載體，也是進(jìn)入大健康時(shí)代改善國民營養(yǎng)健康狀況的現(xiàn)實(shí)選擇。
? 作為食藥同源產(chǎn)業(yè)的新興領(lǐng)域，食療產(chǎn)業(yè)成為我國食品產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的一個(gè)重要發(fā)展方向。如何開展跨地區(qū)多學(xué)科融合合作，助推健康中國戰(zhàn)略和大食物觀背景下食療產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，更大限度地食療在維護(hù)健康中的作用；利用“食藥同源”這座龐大的資源寶庫，將“傳統(tǒng)與現(xiàn)代”科學(xué)有機(jī)地結(jié)合，開展科技創(chuàng)新、突破技術(shù)瓶頸的問題，在成功舉辦兩屆的基礎(chǔ)上，決定舉辦“第三屆食藥同源功能食品與健康論壇”?；顒?dòng)內(nèi)容包括：院士、知名專家學(xué)者報(bào)告；專題報(bào)告；企業(yè)家報(bào)告；大會(huì)互動(dòng)討論和訪談；企業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品展示和交流對接。共同探討食療產(chǎn)業(yè)的政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，開展“食藥同源”理論基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)，成果轉(zhuǎn)化，助推我國新興食療產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展戰(zhàn)略。現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、大會(huì)形式
特邀報(bào)告，專題論壇，新成果，新產(chǎn)品展示
會(huì)議規(guī)模：專家160+，參會(huì)人員800+ 企業(yè)展示 50+

二、組織機(jī)構(gòu)（建設(shè)中）
主辦單位：
湖南中醫(yī)藥大學(xué)
湖南省中醫(yī)藥研究院
杭州市食品營養(yǎng)學(xué)會(huì)
承辦單位：
湖南省健康產(chǎn)品與生命科技工程技術(shù)研究中心
湖南省中醫(yī)藥研究院藥膳食療所
湖南中醫(yī)藥大學(xué)《藥食同源雜志》期刊社
協(xié)辦單位：
北美華人營養(yǎng)學(xué)會(huì)
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院
中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
長沙理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院
湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
廣東藥科大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院
廣東海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
漯河食品工程職業(yè)大學(xué)
浙江大學(xué)食品生物科學(xué)研究所
陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心
北京聯(lián)合大學(xué)保健食品功能檢測中心
山西大學(xué)生物技術(shù)研究所
懷化學(xué)院生物與食品工程學(xué)院
山西省名優(yōu)土特新產(chǎn)品協(xié)會(huì)
《中醫(yī)藥導(dǎo)報(bào)》
執(zhí)行承辦：
北京味康食品科技交流中心
北京金玖盛國際會(huì)展有限公司
（FFC功能性食品大會(huì)組委會(huì)）

三、時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：2025年7月16-18日(16日周三報(bào)到)
地點(diǎn)：長沙市 ?吉美國際會(huì)展酒店

五、參會(huì)人員
1、從事中醫(yī)藥大健康、食藥同源、植物化學(xué)、食用菌、營養(yǎng)健康、檢測分析等研究的科研院（所）、高校等專家學(xué)者，健康及食療管理單位；
? 2、食藥同源類營養(yǎng)保健食品、醫(yī)療食品、功能性食品、特殊食品等生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人；
? 3、食藥同源類原料配料、OEM、ODM、加工設(shè)備等相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人。

六、申報(bào)“科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”
1、為鼓勵(lì)企業(yè)科技創(chuàng)新，組委會(huì)面向全國征集食藥同源新成果、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝等；審核通過頒發(fā)大會(huì)“技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”和“產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”，
?2、每家單位限申請一款產(chǎn)品或一個(gè)成果；

七、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
1、會(huì)議費(fèi)：2200元/人，學(xué)生會(huì)議費(fèi)1600元/人,提前匯款優(yōu)惠200元/人。

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