????? 2017第十一屆全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)大會(huì)5月25～26日在天津召開，大會(huì)匯聚全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)鏈繁育、孵化、養(yǎng)殖、屠宰、加工、經(jīng)銷、采購、設(shè)備、包裝物、禽藥、飼料、物流等各環(huán)節(jié)企業(yè)家和權(quán)威專家，以“開發(fā)品牌風(fēng)味產(chǎn)品，拓展終端消費(fèi)市場(chǎng)”為主題，互動(dòng)交流產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，分享新理念、新創(chuàng)意、新模式，推介新品種、新產(chǎn)品、新技術(shù)，大會(huì)組委會(huì)誠邀您光臨！

????? 禽產(chǎn)品具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)和低能量消耗、低成本、飼養(yǎng)周期短的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)：一是產(chǎn)業(yè)呈快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，我國一直保持鴨鵝生產(chǎn)與消費(fèi)大國的地位，鴨鵝存欄量、生產(chǎn)量、屠宰量均居世界首位；二是產(chǎn)業(yè)集中度不斷提升，華英、南京桂花鴨、煌上煌、塞飛亞、周黑鴨、絕味等企業(yè)品牌影響力不斷擴(kuò)大；三是終端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生新的變化。據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，未來十年，我國居民鴨鵝產(chǎn)品消費(fèi)量將從目前占肉食消費(fèi)總量20%增加到30～40%，休閑鹵制產(chǎn)品需求量快速增長(zhǎng)，全國銷售額從2010年232億元增加到2015年521億元，2020年將發(fā)展到1200億元。市場(chǎng)將向多元化方向發(fā)展，形成餐飲產(chǎn)品、品牌熟食產(chǎn)品、休閑食品和復(fù)合食品并存的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

????? 大會(huì)2003年創(chuàng)辦，先后在長(zhǎng)春、天津、徐州、南京、北京等地成功舉辦了十屆，經(jīng)過十四年的發(fā)展，規(guī)模逐年擴(kuò)大，形成了專業(yè)化、市場(chǎng)化、公益性、實(shí)用性的辦會(huì)特色，積累了雄厚的專家、客戶、數(shù)據(jù)資源和會(huì)議品牌，已發(fā)展成為全國影響力較大的鴨鵝產(chǎn)業(yè)專業(yè)交流平臺(tái)。

【大會(huì)組織】?????????????????????????????????????????????

支持單位：中國畜產(chǎn)品加工研究會(huì)

主辦單位：全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟? 全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)? ??

主辦單位：中國農(nóng)業(yè)科技東北創(chuàng)新中心? 農(nóng)特網(wǎng)?

吉林省農(nóng)特產(chǎn)品協(xié)會(huì)?

承辦單位：大會(huì)組委會(huì)秘書處（吉林省農(nóng)特產(chǎn)品協(xié)會(huì)）

協(xié)辦單位：山東綠都生物科技有限公司? 諸城市眾大屠宰機(jī)械制造有限公司

【大會(huì)議程】

★全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)?

第一專題：宏觀產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析報(bào)告

全國畜牧業(yè)宏觀形勢(shì)分析與新政策解讀、全國鵝產(chǎn)業(yè)格局變化與發(fā)展趨勢(shì)、全國鴨業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、羽絨產(chǎn)品行情報(bào)告。

第二專題：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式研討

特邀鴨鵝產(chǎn)業(yè)各具特色的龍頭企業(yè)華英、塞飛亞、煌上煌等介紹企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，分享企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理新思維、新理念、新機(jī)制。

第三專題：風(fēng)味品牌鴨鵝產(chǎn)品開發(fā)報(bào)告

鴨鵝屠宰加工新技術(shù)與風(fēng)味產(chǎn)品開發(fā)、蛋品加工與儲(chǔ)藏、鴨鵝雞共性加工技術(shù)、鴨血產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀。

第四專題：飼養(yǎng)技術(shù)與疫病防治專題報(bào)告

鴨鵝養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)、養(yǎng)殖環(huán)境污染防治、常見禽病防治、水禽營(yíng)養(yǎng)改善。

★信息發(fā)布與項(xiàng)目合作對(duì)接會(huì) ?

1、產(chǎn)品與品種供求信息發(fā)布，新產(chǎn)品、新技術(shù)推介。

2、經(jīng)營(yíng)管理熱點(diǎn)難點(diǎn)問題互動(dòng)交流，繁育、孵化、養(yǎng)殖、屠宰、加工、經(jīng)銷、采購、設(shè)備、包裝物、禽藥、飼料、物流等環(huán)節(jié)企業(yè)與專家互動(dòng)交流并進(jìn)行一對(duì)一合作洽談。

3、品嘗禽類品牌風(fēng)味產(chǎn)品。

★禽產(chǎn)品展洽會(huì)? 24日下午、25日全天

展示鴨、鵝、雞為原料的休閑食品與風(fēng)味產(chǎn)品，白條與冰鮮產(chǎn)品，蛋與禽肉制品，食品輔料，羽絨及制品，包裝物，設(shè)備，禽藥，飼料等。

【邀請(qǐng)范圍】

鴨鵝產(chǎn)業(yè)鏈繁育、孵化、養(yǎng)殖、屠宰、肉蛋加工、輔料生產(chǎn)、羽絨加工、設(shè)備與包裝、倉儲(chǔ)、物流、禽藥、飼料、產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)、相關(guān)政府部門、科研單位、大專院校、投資機(jī)構(gòu)等。

全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)大會(huì)組委會(huì)

（吉林省農(nóng)特產(chǎn)品協(xié)會(huì)）

?????????????????? ??????????????????????二〇一七年三月三十日

普通參會(huì) ：800元，聽取專家講座，大會(huì)專集，大會(huì)通訊錄 。