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        首頁>演講嘉賓> 沈國文更新時間:2015-07-28

        中國餐飲供應(yīng)鏈協(xié)會主席沈國文照片
        沈國文

        最開始沈國文是做廚師出身,到了 2000 年覺得廚師沒有什么好干的就回到上海轉(zhuǎn)身進(jìn)入零售行業(yè),也就是剛剛在中國起步的臺資企業(yè)大潤發(fā)。剛進(jìn)去的時候大潤發(fā)只有兩家店,離開的時候變成 55 家店,沈國文參與了大潤發(fā)全國開店的業(yè)務(wù)。 也是從那時候,沈國文開始從事采購工作。后來在沃爾瑪?shù)纫恍┐蟪辛闶蹣I(yè)當(dāng)了 7 年的華東區(qū)營運和采購主管,因為零售行業(yè)是營采合一的。 到了 2007 年,一個偶然的機(jī)會讓沈國文又回到了餐飲業(yè),在金錢豹擔(dān)任中國區(qū)的集團(tuán)采購總監(jiān)。這兩年之后又去了小南國,擔(dān)任全國采購總監(jiān)。而如今他有了一個新的身份——中國餐飲供應(yīng)鏈管理協(xié)會主席。 中國餐飲供應(yīng)鏈管理協(xié)會主席沈國文表示,這是中國餐飲供應(yīng)鏈管理協(xié)會第二次參加中國·包頭(國際)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會,

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