2019年（第二屆）生鮮零售大會(huì)（上海）
時(shí)間：2019-09-18 08:00 至 2019-09-19 18:00
地點(diǎn)：上海
- 參會(huì)報(bào)名
- 會(huì)議介紹
- 會(huì)議日程
- 會(huì)議嘉賓
- 參會(huì)指南
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首頁(yè) > 商務(wù)會(huì)議 > 服務(wù)行業(yè)會(huì)議 > 2019年（第二屆）生鮮零售大會(huì)（上海） 更新時(shí)間：2019-09-09T09:31:47
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2019年（第二屆）生鮮零售大會(huì)（上海） 已截止報(bào)名會(huì)議時(shí)間： 2019-09-18 08:00至 2019-09-19 18:00結(jié)束 會(huì)議地點(diǎn)： 上海 上海寶華萬(wàn)豪酒店 閘北區(qū)廣中西路333號(hào) 周邊酒店預(yù)訂 主辦單位： 商業(yè)觀(guān)察家 |
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會(huì)議介紹
會(huì)議內(nèi)容 主辦方介紹
2019年（第二屆）生鮮零售大會(huì)（上海）宣傳圖
主題：破局
時(shí)間：2019年9月18-19日
地點(diǎn)：上海寶華萬(wàn)豪酒店
當(dāng)下中國(guó)生鮮市場(chǎng)不缺模式，缺供應(yīng)鏈。
不缺思維，缺細(xì)節(jié)執(zhí)行。
不缺想象空間，缺消費(fèi)者洞察。
《商業(yè)觀(guān)察家》將主辦2019年（第二屆）中國(guó)生鮮零售大會(huì)，探討生鮮零售破局之道，以期促進(jìn)生鮮業(yè)界學(xué)習(xí)、交流、合作與融合發(fā)展。
本屆大會(huì)將關(guān)注熟食業(yè)務(wù)構(gòu)建、供應(yīng)鏈協(xié)同融合、自有品牌打造、會(huì)員制經(jīng)營(yíng)方向，以及最后一公里解決方案。
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商業(yè)觀(guān)察家
投資消費(fèi)零售，必看《商業(yè)觀(guān)察家》。2016年今日頭條財(cái)經(jīng)百?gòu)?qiáng)。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)專(zhuān)家委員。
會(huì)議日程
（最終日程以會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）
9月18日上午場(chǎng)
破局：趨勢(shì)
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主持嘉賓：元初食品新業(yè)態(tài)事業(yè)部總經(jīng)理吳媛靜
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9:00-9:10 ??????商務(wù)部駐上海特派員辦事處副特派員徐興鋒致辭
9:10-9:20 ??????上海市商務(wù)委副主任劉敏致辭
9:20-9:30 ??????趨勢(shì)發(fā)布：商業(yè)觀(guān)察家生鮮零售趨勢(shì)報(bào)告
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9:30-10:30 ?????主題演講：日本永旺my basket的實(shí)踐
???????????????????????演講嘉賓：日本永旺my basket代表取締役社長(zhǎng)古澤康之
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10:30-11:00 ???主題演講：生鮮零售消費(fèi)趨勢(shì)
??????????????????????????擬邀嘉賓：永輝超市副總裁彭華生
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11:00-11:10 ???茶歇
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11:10-11:40 ???主題演講：京東生鮮平臺(tái)戰(zhàn)略
????????????????????????演講嘉賓：京東7FRESH負(fù)責(zé)人王敬
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11:40-12:10 ???主題演講：?盒馬MINI店的“打法”
????????????????????????擬邀嘉賓：盒馬MINI負(fù)責(zé)人昱夏?
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9月18日下午場(chǎng)?
破局：供應(yīng)鏈
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主持嘉賓：元初食品新業(yè)態(tài)事業(yè)部總經(jīng)理吳媛靜
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14:00-14:30
主題演講：生鮮B2B壁壘打造
演講嘉賓：永輝超市副總裁翁海輝
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14:30-15:00
主題演講：水果如何做買(mǎi)斷款
演講嘉賓：鮮豐水果董事長(zhǎng)韓樹(shù)人
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15:00-15:30
主題演講：前置倉(cāng)到家供應(yīng)鏈打造
演講嘉賓：每日優(yōu)鮮聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁曾斌
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15:30-16:00
主題演講：零售商自有品牌開(kāi)發(fā)悖論
演講嘉賓：元初食品總裁陳啟明
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16:00-16:10 ??茶歇
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16:10-16:40
主題演講：生鮮S2B如何打造？
演講嘉賓：宋小菜聯(lián)合創(chuàng)始人張琦
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16:40-17:10
演講主題：避免“腎透析”，打造健康供應(yīng)鏈
演講嘉賓：食行生鮮創(chuàng)始人兼CEO張洪良
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17:10-17:25
演講主題：鮮食開(kāi)發(fā)
演講嘉賓：伽力森主食事業(yè)部總經(jīng)理潘保中
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17:25-18:30
圓桌討論：豬肉及制品發(fā)展趨勢(shì)，及如何上下游協(xié)同
主持嘉賓：尚益咨詢(xún)創(chuàng)始人胡春才
對(duì)話(huà)嘉賓：大潤(rùn)發(fā)生鮮副總張建杰
步步高超市生鮮總監(jiān)彭小平
天邦食品股份副總裁兼新零售總裁劉夢(mèng)婕
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9月19日平行分論壇
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平行分論壇一
破局：最后一公里
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主持嘉賓：元初食品新業(yè)態(tài)事業(yè)部總經(jīng)理吳媛靜
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9:00-9:30
演講主題：生鮮電商B2C+O2O
演講嘉賓：本來(lái)生活創(chuàng)始人喻華峰
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9:30-10:00
演講主題：社區(qū)生鮮的迭代
演講嘉賓：生鮮傳奇總經(jīng)理沈華烽
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10:00-10:30
主題演講：生鮮便利店的“最后一公里”解決方案
演講嘉賓：錢(qián)大媽華東區(qū)總經(jīng)理何劉丹
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10:30-10:40 ??茶歇
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10:40-11:10
演講主題：生鮮拼團(tuán)“到家”
演講嘉賓：愛(ài)客多董事長(zhǎng)房淼
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11:10-11:40
演講主題：即時(shí)物流成本優(yōu)化路徑
演講嘉賓：點(diǎn)我達(dá)CMO楊璐
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11:40-12:30
圓桌論壇｜生鮮最后一公里履約：到店自提還是到家
主持嘉賓：商業(yè)觀(guān)察家創(chuàng)始人李華
對(duì)話(huà)嘉賓：永輝云創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人張曉輝
??????????????????兩鮮創(chuàng)始人沈斌
??????????????????綠城超市董事長(zhǎng)田建忠
??????????????????蘇寧小店店面運(yùn)營(yíng)中心副總經(jīng)理王琦
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平行分論壇二
破局：熟食｜鮮食
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9:00-9:30
演講主題：熟食如何標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制
演講嘉賓：大潤(rùn)發(fā)生鮮副總許利良
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9:30-10:00
演講主題：盒馬工坊的經(jīng)營(yíng)邏輯
演講嘉賓：盒馬工坊研發(fā)總監(jiān)黃海飛
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10:00-10:30
演講主題：鮮食商品開(kāi)發(fā)
演講嘉賓：羅森中國(guó)副總裁張晟
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10:30-10:40 ????茶歇
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10:40-11:10
演講主題：鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)量販店如何做生鮮經(jīng)營(yíng)
擬邀嘉賓：吉麥隆董事長(zhǎng)周新良
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11:10-11:40
演講主題：鮮食熟食主題開(kāi)發(fā)
演講嘉賓：成都伊藤洋華堂食品事業(yè)部事業(yè)部長(zhǎng)田德超
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11:40-12:30
圓桌論壇：零售商如何構(gòu)建熟食門(mén)檻
主持嘉賓：尚益咨詢(xún)創(chuàng)始人胡春才
對(duì)話(huà)嘉賓：盒小馬CEO袁彬
??????????????????王府井首航超市總經(jīng)理劉意華
綠地商業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理助理兼零售事業(yè)部副總經(jīng)理王奕
沃爾瑪中國(guó)熟食高級(jí)經(jīng)理
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平行分論壇三
破局：中臺(tái)｜物流
主持嘉賓：
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9:00-9:30
演講主題：中臺(tái)如何支撐供應(yīng)鏈發(fā)展
演講嘉賓：誼品生鮮合伙人楊仕忠
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9:30-10:00
演講主題：生鮮物流如何融合中臺(tái)
演講嘉賓：蘇寧物流副總裁陸君峰
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10:00-10:30
演講主題：生鮮聯(lián)采破局
演講嘉賓：九州兄弟聯(lián)總負(fù)責(zé)人孟杰
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10:30-10:40 ??茶歇
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10:40-11:10
演講主題：半成品、凈菜開(kāi)發(fā)及供應(yīng)鏈成本優(yōu)化路徑
演講嘉賓：蜀海供應(yīng)鏈副總經(jīng)理盛若波
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11:10-11:30
演講主題：生鮮商家如何用小程序服務(wù)好“門(mén)店三公里”
演講嘉賓：有贊學(xué)院院長(zhǎng)閆冬
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11:30-12:00
演講主題：設(shè)計(jì)視角看最高效的生鮮微超業(yè)態(tài)模式
演講嘉賓：眼界設(shè)計(jì)董事長(zhǎng)謝尚東
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12:00-12:30
演講主題：數(shù)字生鮮賦能全鏈路冷鏈
演講嘉賓：安鮮達(dá)副總裁萬(wàn)益鋒
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9月19日下午14:00-18:00
門(mén)店考察
A、“多面”盒馬：盒馬鮮生－盒馬菜市－盒馬F2－盒馬MINI
B、社區(qū)生鮮店：康品匯生鮮－誼品生鮮－果蔬好－錢(qián)大媽
C、大賣(mài)場(chǎng)生鮮：大潤(rùn)發(fā)楊浦店－永輝超市－家樂(lè)福－山姆會(huì)員商店
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會(huì)議嘉賓
參會(huì)指南
會(huì)議門(mén)票 場(chǎng)館介紹
1、大會(huì)門(mén)票：1680元（含大會(huì)入場(chǎng)門(mén)票、資料費(fèi)、門(mén)店考察，不含餐飲，交通、食宿自理）
2、早鳥(niǎo)票：800元（限前100名，先報(bào)先得，含大會(huì)入場(chǎng)門(mén)票、資料費(fèi)，不含門(mén)店考察，交通、食宿自理）
3、含餐票：2380元（含五星級(jí)酒店2頓自助午餐＋1頓自助晚餐，含大會(huì)入場(chǎng)門(mén)票、資料費(fèi)、門(mén)店考察，交通、住宿自理）
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上海寶華萬(wàn)豪酒店
交通指南：
上海虹橋國(guó)際機(jī)場(chǎng) 距酒店13.4公里 上海浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng) 距酒店36.9公里 上海火車(chē)站 距酒店3.5公里 上海西火車(chē)站 距酒店4.5公里 上海南站 距酒店14.1公里 虹橋火車(chē)站 距酒店15.2公里 市中心 距酒店6.1公里
上海寶華萬(wàn)豪酒店坐落于閘北區(qū)，毗鄰上海市區(qū)最大的綠地公園——大寧?kù)`石公園，為賓客提供在繁華都市中親近自然的舒適視野享受。酒店與2014年2月開(kāi)店。 酒店擁有 317 間風(fēng)格現(xiàn)代且裝飾典雅的客房，酒店擁有風(fēng)格現(xiàn)代且裝飾典雅的客房。每間客房均配備現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施及播放媒體，Simmons床墊，可充分滿(mǎn)足商務(wù)旅行人士的需求。 寶華萬(wàn)豪酒店會(huì)議區(qū)域總面積逾2800平方米，并同時(shí)擁有兩個(gè)無(wú)柱豪華宴會(huì)廳，1400平方米的百宴廳以及1000平方米的宴會(huì)廳是舉辦大型展會(huì)、公司會(huì)務(wù)、社交活動(dòng)、夢(mèng)幻婚禮的理想場(chǎng)所；5個(gè)多功能會(huì)議室可自由分割成多種不同大小和功能的會(huì)議場(chǎng)地。先進(jìn)的宴會(huì)設(shè)施包括專(zhuān)業(yè)的視聽(tīng)設(shè)備、3套超大高清液晶屏幕、高速互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)。 另外，酒店獨(dú)具特色的萬(wàn)豪中餐廳、炎川日本餐廳及都會(huì)尚膳全日餐廳帶您領(lǐng)略非凡美食之旅。亦可在大堂酒廊享受經(jīng)典下午茶或午夜醇飲放松身心。酒店提供齊全的休閑設(shè)施，包括24小時(shí)健身中心(蒸汽室、桑拿室)、室內(nèi)游泳池、室外網(wǎng)球場(chǎng)和室外高爾夫練習(xí)場(chǎng)，為您的繁忙生活增添一絲愜意。
溫馨提示
酒店與住宿:
為防止極端情況下活動(dòng)延期或取消，建議“異地客戶(hù)”與活動(dòng)家客服確認(rèn)參會(huì)信息后，再安排出行與住宿。
退款規(guī)則:
活動(dòng)各項(xiàng)資源需提前采購(gòu)，購(gòu)票后不支持退款，可以換人參加。
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