??2025年是“十四五”規(guī)劃的收官之年，產(chǎn)業(yè)融合與創(chuàng)新逐步成為推動(dòng)食品行業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力?！吨袊澄锱c營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》提出：到2030年多元化食物供給體系更加完善，食物優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化水平持續(xù)提升。

? ? ? 為促進(jìn)未來產(chǎn)業(yè)與食品及相關(guān)領(lǐng)域的深度融合，加速我國食品及相關(guān)領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展，搭建產(chǎn)學(xué)研的合作交流平臺(tái)，由天津食品研究院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦，國內(nèi)多所高校共同主辦的2025·第三屆食品研究與創(chuàng)新發(fā)展論壇將于7月25-27日在安徽合肥召開。屆時(shí)論壇邀請業(yè)內(nèi)專家學(xué)者，重點(diǎn)討論最新研究成果及應(yīng)用、學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，旨在匯聚行業(yè)精英，分享前沿成果，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合，共同探討食品行業(yè)的融合發(fā)展路徑。

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一、基本信息

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會(huì)議名稱：2025·第三屆食品研究與創(chuàng)新發(fā)展論壇

會(huì)議主題：創(chuàng)新融合 共筑智匯新食代

會(huì)議時(shí)間：2025年7月25-27日（25日報(bào)到）

會(huì)議地點(diǎn)：安徽合肥豐大國際大酒店

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二、組織架構(gòu)

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01

大會(huì)主席

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任發(fā)政 院士? 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

謝明勇 院士? 南昌大學(xué)

02

學(xué)術(shù)委員會(huì)

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（按姓氏音序排列）

艾連中? 上海理工大學(xué)

白長虹? 南開大學(xué)

曹際娟? 大連民族大學(xué)

程永強(qiáng)? 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

杜? ?明? 大連海洋大學(xué)

杜欣軍? 天津科技大學(xué)

范大明? 西南大學(xué)

方亞鵬? 上海交通大學(xué)

付海燕? 中南民族大學(xué)

郭慶彬? 天津科技大學(xué)

郝建雄? 河北科技大學(xué)

姜艷軍? 河北工業(yè)大學(xué)

孔保華? 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

李國梁? 陜西科技大學(xué)

李沛軍? 合肥工業(yè)大學(xué)

李學(xué)鵬? 渤海大學(xué)

梁? ?進(jìn)? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

廖振宇? 中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所

劉東紅? 浙江大學(xué)

劉? ?賀? 渤海大學(xué)

劉建福? 天津商業(yè)大學(xué)

劉? ?騫? 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

劉永峰? 陜西師范大學(xué)

路福平? 天津科技大學(xué)

呂? ?欣? 西北農(nóng)林科技大學(xué)

毛相朝? 中國海洋大學(xué)

牟海津? 中國海洋大學(xué)

聶少平? 南昌大學(xué)

桑亞新? 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)

隋曉楠? 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

孫志宏? 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)

譚明乾? 大連工業(yè)大學(xué)

唐? ?潔? 西華大學(xué)

田懷香? 上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)

王儲(chǔ)炎? 合肥大學(xué)

王? ?敏??天津科技大學(xué)

王穆峰? 天津食品研究院

王? ?碩? 南開大學(xué)

王彥波? 北京工商大學(xué)

王長遠(yuǎn)? 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)

王一君? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

魏兆軍? 北方民族大學(xué)

吳? ?薇? 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)

吳子健? 天津商業(yè)大學(xué)

徐寶才? 合肥工業(yè)大學(xué)

徐麗廣? 江南大學(xué)

殷軍藝??南昌大學(xué)

岳田利? 西北大學(xué)

翟齊嘯? 江南大學(xué)

張? ?民? 天津農(nóng)學(xué)院

張家超? 海南大學(xué)

張鐵華? 吉林大學(xué)

趙? ?偉? 江南大學(xué)

周裔彬? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

莊永亮? 昆明理工大學(xué)

（名單持續(xù)更新中）

03

執(zhí)行委員會(huì)

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主? ?任：吳子健? 天津商業(yè)大學(xué)

委? ?員（按姓氏音序排列）

陳? ?旭? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

鄧? ?旗? 廣東海洋大學(xué)

杜逸群? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

范方輝? 深圳大學(xué)

黃進(jìn)寶? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

蒲丹丹? 北京工商大學(xué)

李書紅? 天津科技大學(xué)

李旭升? 暨南大學(xué)

劉? ?東? 皖西學(xué)院

劉? ?抗? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

劉? ?寧? 陜西科技大學(xué)

劉英男? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

錢韻芳? 上海海洋大學(xué)

孫佳增? 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

吳永祥? 黃山學(xué)院

王? ?莉? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

王永泉? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

王兆明? 合肥工業(yè)大學(xué)

肖亞慶? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

張? ?晨? 福州大學(xué)

04

組委會(huì)

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主辦單位

天津食品研究院

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

共同主辦單位

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院

合肥大學(xué)

南昌大學(xué)

皖西學(xué)院

天津科技大學(xué)

北方民族大學(xué)

北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院

吉林大學(xué)

河北科技大學(xué)

天津商業(yè)大學(xué)

西華大學(xué)

天津農(nóng)學(xué)院

滁州學(xué)院

黃山學(xué)院

（排名不分先后，名單持續(xù)更新中）

承辦單位

《食品研究與開發(fā)》編輯部

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與營養(yǎng)學(xué)院

支持單位

中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所京津冀食品營養(yǎng)健康與安全創(chuàng)新平臺(tái)

支持媒體

食品放大鏡

儀器學(xué)習(xí)網(wǎng)

食品加 智食科技

食品伙伴網(wǎng)

中國學(xué)術(shù)會(huì)議網(wǎng)

（排名不分先后，名單持續(xù)更新中）

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三、會(huì)議形式及內(nèi)容

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開幕式、主論壇

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專題論壇

食品質(zhì)量與安全

食品微生物與腸道健康

食品物性與風(fēng)味

食品加工與貯運(yùn)保鮮

食品組分與營養(yǎng)

生物合成與交叉科學(xué)

未來食品創(chuàng)新與發(fā)展

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研究生論壇

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專區(qū)展示與交流

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論文摘要集

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五、口頭報(bào)告、論文摘要征集

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研究生論壇口頭報(bào)告、海報(bào)征集

本次研究生論壇面向食品安全、營養(yǎng)健康、未來食品、生物工程等食品及相關(guān)領(lǐng)域廣泛征集在校碩士研究生和博士研究生的研究成果。參與者需提交論文全文，由組委會(huì)根據(jù)提交內(nèi)容最終確認(rèn)研究生論壇口頭報(bào)告人、交流海報(bào)，并推薦優(yōu)秀報(bào)告投稿《食品研究與開發(fā)》。

學(xué)術(shù)論文摘要征集

本次論壇面向食品安全、營養(yǎng)健康、未來食品、生物工程等食品及相關(guān)領(lǐng)域廣泛征集高校及食品領(lǐng)域?qū)＜业难芯砍晒?，以論文摘要的形式匯集成冊。參與者需提交論文摘要，由組委會(huì)審核并最終確認(rèn)摘要集內(nèi)容，同時(shí)推薦優(yōu)秀研究內(nèi)容投稿《食品研究與開發(fā)》、知網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)表。

注冊費(fèi)用

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注：同一單位團(tuán)體5人以上注冊并繳費(fèi)，贈(zèng)送1人免費(fèi)參會(huì)名額。