2017第十二屆中國國際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會
時間:2017-04-16 08:00 至 2017-04-17 18:00
地點(diǎn):北京

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首頁 > 商務(wù)會議 > 服務(wù)行業(yè)會議 > 2017第十二屆中國國際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會 更新時間:2017-03-03T15:57:50
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2017第十二屆中國國際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會 已截止報名
會議時間: 2017-04-16 08:00至 2017-04-17 18:00結(jié)束 會議地點(diǎn): 北京 詳細(xì)地址會前通知 周邊酒店預(yù)訂 主辦單位: 中國烹飪協(xié)會 |
會議介紹
會議內(nèi)容 主辦方介紹

2017第十二屆中國國際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會宣傳圖
核心提示:各省、自治區(qū)、直轄市及各地烹飪(飲食、餐飲)行業(yè)協(xié)會,各團(tuán)餐企業(yè),各會員單位及相關(guān)單位: 中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會由中國烹飪協(xié)會創(chuàng)辦以來已連續(xù)舉辦十一屆,成為全國團(tuán)餐業(yè)最具影響力的重要品牌活動,鍛造成業(yè)內(nèi)頗具權(quán)威性的智庫型交流平臺,其見證了中國團(tuán)餐從幕后走向臺前的華麗轉(zhuǎn)身,亦見證了中國團(tuán)餐在改革中發(fā)展,在發(fā)展中壯大的化蝶之變。
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各省、自治區(qū)、直轄市及各地烹飪(飲食、餐飲)行業(yè)協(xié)會,各團(tuán)餐企業(yè),各會員單位及相關(guān)單位:
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??? 中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會由中國烹飪協(xié)會創(chuàng)辦以來已連續(xù)舉辦十一屆,成為全國團(tuán)餐業(yè)最具影響力的重要品牌活動,鍛造成業(yè)內(nèi)頗具權(quán)威性的智庫型交流平臺,其見證了中國團(tuán)餐從幕后走向臺前的華麗轉(zhuǎn)身,亦見證了中國團(tuán)餐在改革中發(fā)展,在發(fā)展中壯大的“化蝶之變”。
??? 為深入研判中國團(tuán)餐業(yè)發(fā)展趨勢,引領(lǐng)中國團(tuán)餐業(yè)向現(xiàn)代化、國際化進(jìn)軍,有效激發(fā)中國團(tuán)餐人的管理智慧與從業(yè)激情,深入挖掘并全方位整合行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢資源,奮力打造團(tuán)餐全產(chǎn)業(yè)鏈和諧生態(tài)圈,穩(wěn)步推進(jìn)團(tuán)餐健康、有序、高效發(fā)展,中國烹飪協(xié)會定于4月中旬在北京舉辦“2017第十二屆中國國際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會”。
??? 同期將舉辦三大專項(xiàng)論壇及第二屆“小吃大藝”高峰論壇,并權(quán)威發(fā)布2016年度“中國團(tuán)餐企業(yè)百強(qiáng)”和“百家中國好食堂”等?,F(xiàn)將相關(guān)內(nèi)容,通知如下:
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??? 一、時間地點(diǎn)
??? 會議時間:2017年4月16-17日(15日14:00—20:00報到)
??? 報到地點(diǎn):北京(接到參會回執(zhí),發(fā)報到通知)
??? 二、組織機(jī)構(gòu)
??? 主辦單位:中國烹飪協(xié)會
??? 承辦單位:中國烹飪協(xié)會團(tuán)餐委員會
??? 奧琦瑋信息科技(北京)有限公司
??? 支持單位:中國營養(yǎng)學(xué)會
??? 三、會議主題
??? 2017 我們一起
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中國烹飪協(xié)會(英文名稱China Cuisine Association,縮寫CCA,簡稱中國烹?yún)f(xié)),是經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)成立,并在民政部登記的全國餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會,成立于1987年4月。由從事餐飲業(yè)經(jīng)營、管理與烹飪技藝、餐廳服務(wù)、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營養(yǎng)研究的企事業(yè)單位、各級行業(yè)組織、社會團(tuán)體和餐飲經(jīng)營管理者、專家、學(xué)者、廚師、服務(wù)人員等自愿組成的餐飲業(yè)全國性的跨部門、跨所有制的行業(yè)組織。
會議日程
(最終日程以會議現(xiàn)場為準(zhǔn))
? (一)主題大會
??? 1.權(quán)威發(fā)布:中國團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)分析報告與團(tuán)餐未來走勢、中國團(tuán)餐業(yè)消費(fèi)升級報告、中國團(tuán)餐業(yè)品牌定位價值體系、團(tuán)餐標(biāo)書實(shí)施文本。
??? 2.趨勢分析:國際團(tuán)餐、健康團(tuán)餐、現(xiàn)代團(tuán)餐后廚是什么樣?
??? 3.團(tuán)餐最強(qiáng)音:表彰中國團(tuán)餐企業(yè)百強(qiáng)、百家中國好食堂、團(tuán)餐五大細(xì)分領(lǐng)域十大品牌、創(chuàng)新發(fā)展企業(yè)、高成長性品牌企業(yè)等。
??? 4.國際視角:世界500強(qiáng)之團(tuán)餐齊聚首、日本社員食堂鼻祖點(diǎn)經(jīng)、7-11戰(zhàn)略。
??? 5.團(tuán)餐新勢力:高校團(tuán)餐的變革、夢想合伙人、創(chuàng)新企業(yè)快秀。
??? 6.跨界思考:餐飲風(fēng)口的思考、游戲改變世界。
??? 7.中國團(tuán)餐人之夜:一個人 一件事 一輩子。
??? (二)三大平行專題論壇
??? 1.第二屆中國營養(yǎng)餐高峰論壇
??? 探討醫(yī)療餐、學(xué)生營養(yǎng)餐、幼兒園餐、白發(fā)經(jīng)濟(jì)給國家?guī)淼幕盍蜋C(jī)遇,集合發(fā)達(dá)國家及國內(nèi)權(quán)威營養(yǎng)專家的傾情分享。
??? 2.中國團(tuán)餐創(chuàng)新產(chǎn)品論壇
??? 首次梳理團(tuán)餐產(chǎn)品,發(fā)布2017年度團(tuán)餐新品。
??? 3.2017首屆團(tuán)餐供應(yīng)鏈變革論壇
??? 供應(yīng)鏈在團(tuán)餐市場體現(xiàn)的淋漓盡致,2017帶來什么變革?風(fēng)向是什么?值得期待。
??? (三)實(shí)景體驗(yàn)
??? 1.中國好食堂—智慧食堂1.0?
??? 智慧食堂集合先進(jìn)現(xiàn)場運(yùn)營理念、最新設(shè)施設(shè)備、火爆產(chǎn)品、全新營養(yǎng)套餐模型,以實(shí)景模擬展示的表現(xiàn)形式,打造團(tuán)餐新形態(tài)。
??? 2.名小吃展示及品鑒。
??? 3.國內(nèi)團(tuán)餐相關(guān)的新型技術(shù)、設(shè)備展示。
??? (四)同期活動
??? 第二屆“小吃大藝”高峰論壇
??? 中華小吃在團(tuán)餐項(xiàng)目中的導(dǎo)入是一項(xiàng)既能豐富團(tuán)餐現(xiàn)場的展現(xiàn)形式,又能有效提高用餐人員的滿意度的新思路、新手段、新路徑。此次論壇將是“飄香中華小吃 巡味千家團(tuán)餐”系列活動的里程碑。
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會議嘉賓
參會指南
溫馨提示
酒店與住宿:
為防止極端情況下活動延期或取消,建議“異地客戶”與活動家客服確認(rèn)參會信息后,再安排出行與住宿。
退款規(guī)則:
活動各項(xiàng)資源需提前采購,購票后不支持退款,可以換人參加。
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