大會(huì)概況

大會(huì)時(shí)間：2018年6月27日9:00-6月28日18:00

大會(huì)地址：上海龍之夢(mèng)萬(wàn)麗酒店10層大宴會(huì)廳

大會(huì)地址：上海市長(zhǎng)寧區(qū)長(zhǎng)寧路1018號(hào)（靠近中山公園）

日程安排表

6月26日 ? ? 14:00 ? ? ? ? 外地嘉賓報(bào)到

6月27日 ? ? 09:00-18:00 ? ? ?生鮮大會(huì)

6月27日 ? ? 18:00-20:00 ? ? ?交流晚宴

6月28日 ? ? 09:00-12:00 ? ? ?平行論壇

6月28日 ? ? 14:00-18:00 ? ? ?門(mén)店考察

論壇日程

6月27日上午場(chǎng)

生鮮供應(yīng)鏈能力

9:00-9:20

主題演講：生鮮自有品牌開(kāi)發(fā)體系

演講嘉賓：永輝超市

9:20-9:40

主題演講：社區(qū)生鮮賽道邏輯、打法、未來(lái)

演講嘉賓：紅杉資本

9:40-10:00

主題演講：線上線下一體化生鮮賣(mài)場(chǎng)升級(jí)

演講嘉賓：京東生鮮

10:00-10:20

主題演講：倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員商店生鮮采購(gòu)

演講嘉賓：山姆會(huì)員商店中國(guó)首席采購(gòu)官兼高級(jí)副總裁文宇斌

10:20-10:40

主題演講：“生鮮長(zhǎng)板”如何拉長(zhǎng)？區(qū)域生鮮冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化

演講嘉賓：家家悅

10:40-11:00

主題演講：大賣(mài)場(chǎng)到社區(qū)生鮮店的業(yè)態(tài)協(xié)同

演講嘉賓：步步高超市總經(jīng)理王湘杰

11:00-11:20

主題演講：水果基地直采方法論

演講嘉賓：鮮豐水果董事長(zhǎng)韓樹(shù)人

11:20-11:40

主題演講：易果12年的供應(yīng)鏈探索

演講嘉賓：易果集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人金光磊

11:40-12:00

主題演講：如何做一家極致的食品超市

演講嘉賓：伊藤洋華堂中國(guó)董事總經(jīng)理今井誠(chéng)

12:00-12:30

圓桌對(duì)話：商超生鮮升級(jí)、長(zhǎng)板“拉長(zhǎng)”的機(jī)會(huì)點(diǎn)、難點(diǎn)、路徑

? ? ? ? ? ? ? ? ?

6月27日下午場(chǎng)

生鮮數(shù)字化業(yè)務(wù)構(gòu)建

14:00-14:20

主題演講：盒馬的數(shù)字化供應(yīng)鏈如何提效“活鮮”經(jīng)營(yíng)

演講嘉賓：盒馬鮮生副總裁郭榮宗

14:20-14:40

主題演講：小象生鮮的數(shù)字化能力及美團(tuán)生鮮布局

演講嘉賓：美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)高級(jí)副總裁姜躍平

14:40-15:00

主題演講：生鮮商品如何做線上線下一體化解決方案

演講嘉賓：有贊創(chuàng)始人白鴉

15:00-15:20

主題演講：新零售如何做生鮮升級(jí)

演講嘉賓：大潤(rùn)發(fā)新零售首席執(zhí)行官袁彬

15:20-15:40

主題演講：“智慧快消”如何將生鮮做到極致

演講嘉賓：蘇寧零售集團(tuán)副總裁卞農(nóng)

15:40-16:00

主題演講：進(jìn)口生鮮商品的直采和經(jīng)營(yíng)

演講嘉賓：上海綠地商業(yè)（集團(tuán)）總經(jīng)理薛迎杰

16:00-16:20

主題演講：生鮮“半小時(shí)達(dá)”的前置倉(cāng)模式成本解構(gòu)

演講嘉賓：每日優(yōu)鮮

16:20-16:40

主題演講：水果店的全渠道布局

演講嘉賓：百果園集團(tuán)資深合伙人焦岳

16:40-17:00

主題演講：社區(qū)生鮮便利店City Farm如何做增量

演講嘉賓：天天果園創(chuàng)始人王偉

17:00-17:20

主題演講：社區(qū)生鮮的自提解決方案

演講嘉賓：食行生鮮創(chuàng)始人張洪良

17:20-17:40

主題演講：從O2O到社區(qū)生鮮店的探索

演講嘉賓：康品匯創(chuàng)始人陶云

17:40-18:30

圓桌對(duì)話：生鮮賣(mài)場(chǎng)商品數(shù)字化方向

6月28日上午場(chǎng)

平行論壇一

生鮮體驗(yàn)場(chǎng)景打造

9:00-9:20

主題演講：“超市＋餐飲”設(shè)計(jì)源起及迭代

演講嘉賓：超級(jí)物種合伙人

9:20-9:40

主題演講：社區(qū)生鮮店制勝本質(zhì)

演講嘉賓：誼品生鮮創(chuàng)始人江建飛

9:40-10:00

主題演講：自有品牌鮮食的開(kāi)發(fā)邏輯

演講嘉賓：元初食品總裁陳啟明

10:00-10:20

主題演講：生鮮賣(mài)場(chǎng)如何撩撥消費(fèi)者

演講嘉賓：生鮮傳奇總經(jīng)理沈華烽

10:20-10:40

主題演講：便利店＋生鮮解決方案

演講嘉賓：鮮生活CEO肖欣

10:40-11:00

主題演講：消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)的生鮮賣(mài)場(chǎng)

演講嘉賓：果蔬好創(chuàng)始人江明

11:00-11:20

主題演講：生鮮賣(mài)場(chǎng)收購(gòu)整合實(shí)務(wù)

演講嘉賓：地利生鮮董事總經(jīng)理欒元偉

11:20-12:00

圓桌對(duì)話：社區(qū)購(gòu)物中心需要怎樣的生鮮超市

平行論壇二

生鮮營(yíng)銷(xiāo)

9:00-9:20

主題演講：“中型超市”如何做高坪效、定位、選品

演講嘉賓：冠超市董事長(zhǎng)林永強(qiáng)

9:20-9:40

主題演講：社區(qū)生鮮店黏住顧客的N種打法

演講嘉賓：超市發(fā)董事長(zhǎng)李燕川

9:40-10:00

主題演講：“不賣(mài)隔夜菜”如何觸達(dá)消費(fèi)心智

演講嘉賓：錢(qián)大媽總經(jīng)理馮衛(wèi)華

10:00-10:20

主題演講：從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的社區(qū)生鮮店

演講嘉賓：南京云廚一站董事長(zhǎng)胡鴻飛

10:20-10:40

主題演講：自有品牌商品的開(kāi)發(fā)邏輯

演講嘉賓：廚鮮生董事長(zhǎng)吳金宏

10:40-11:00

主題演講：區(qū)域生鮮賣(mài)場(chǎng)如何領(lǐng)“鮮”

演講嘉賓：武漢中百生鮮總經(jīng)理郭鴻飛

11:00-11:20

主題演講：生鮮電商走到線下的打法

演講嘉賓：本來(lái)鮮總經(jīng)理丁秀洪

11:20-11:40

主題演講：生鮮便利店的定位營(yíng)銷(xiāo)

演講嘉賓：正大優(yōu)鮮

11:40-12:30

圓桌對(duì)話

資本如何看待社區(qū)生鮮賽道

（名單將持續(xù)更新……）

6月28日下午行程安排

一、“商觀團(tuán)”考察

14:00-18:00

走訪：盒馬鮮生店

? ? ? ? ? ?超級(jí)物種

? ? ? ? ? ?city’super

? ? ? ? ? ?全家便利店

? ? ? ? ? ?康品匯生鮮