石漢平，醫(yī)學博士，中山大學附屬第一醫(yī)院外科學教授，主任醫(yī)師，博士生導師。美國外科學院院士(FACS)。先后在武漢大學、國防科技大學、第二軍醫(yī)大學、美國約翰斯·霍普金斯大學(Johns Hopkins University)、美國新澤西醫(yī)科與齒科大學(University of Medicine & Dentistry of New Jersey，UMDNJ)學習。 　　發(fā)表學術論文180余篇，其中SCI收錄論文30余篇。應邀學術講座200余次。主編《圍手術期病理生理與臨床》、《腫瘤營養(yǎng)學》、《映秀日記》、《醫(yī)懷天下》等書籍9部，副主編4部，參與編寫10余部。專利8項，其中發(fā)明專利3項。獲省部級科技進步二等獎3項、三等獎1項。立三等功1次。在美國學習期間獲美國杰出人才簽證。曾經(jīng)到映秀參與抗震救災。 　　先后創(chuàng)立廣州抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持治療專業(yè)委員會、廣東省醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會、中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持治療專業(yè)委員會、《東省抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)專業(yè)委員會，并擔任上述四學會主任委員。創(chuàng)辦衛(wèi)生部《醫(yī)學參考報—營養(yǎng)學頻道》，任主編。還擔任中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會副主任委員，廣東省臨床營養(yǎng)質量控制中心副主任，中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會老年營養(yǎng)學組副組長。為國際外科學會活躍會員、國際創(chuàng)傷與重癥監(jiān)護學會活躍會員、國際外科代謝與營養(yǎng)學會活躍會員、美國休克學會會員、美國傷口愈合學會會員、中華醫(yī)學科技獎評審委員、國家自然科學基金評審委員。兼任《中華普通外科學文獻》編輯部副主任，《中華胃腸外科雜志》，《中華腫瘤防治雜志》、《中國醫(yī)學繼續(xù)教育》、《中華普通外科學文獻》、《Journal of Cancer Research》等多家雜志編委。廣東省醫(yī)學會理事，廣州抗癌協(xié)會常務理事。從醫(yī)近30年，對胃腸道疾病的外科治療及臨床營養(yǎng)支持積累了豐富的臨床工作經(jīng)驗。對高齡老人的外科手術、外科疑難重癥、快速康復外科技術及圍手術期病理生理的有深刻認識與體會。