新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展背景下，科技與創(chuàng)新成了大健康食品發(fā)展的焦點(diǎn)，面對這些問題，行業(yè)內(nèi)正急需一場高規(guī)格、高水平、深度交流科研與產(chǎn)品大會，這樣才能讓科技賦能大健康食品行業(yè)加快創(chuàng)新發(fā)展速度。

在此背景下，由食品伙伴網(wǎng)主辦的“第八屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2025大健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”將于2025年4月9-10日在中國上海召開。

2025年4月，相約上海
共話大健康食品行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新落地

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科學(xué)創(chuàng)新·技術(shù)落地

第八屆食品科技創(chuàng)新論壇

暨2025大健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

上海·龍之夢大酒店

2025年4月9-10日

9大主題會場

80+前沿專題報(bào)告

80余位行業(yè)權(quán)威大咖

1000人專業(yè)觀眾

多場特色活動同步開展

開啟第八屆食品科技創(chuàng)新論壇

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01

大會信息

?主辦單位：
食品伙伴網(wǎng)

?聯(lián)合主辦：
天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
南京師范大學(xué)食品與制藥工程學(xué)院
?協(xié)辦單位：

江南大學(xué)食品學(xué)院
上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院
南開大學(xué)公共衛(wèi)生與健康研究院

上海理工大學(xué)健康科學(xué)與工程學(xué)院
上海大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院
寧夏大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)香料香精化妝品學(xué)部
天津市“未來食品精準(zhǔn)智造”院士專家協(xié)同創(chuàng)新中心
濟(jì)南智感分析儀器有限公司
食品風(fēng)味感知創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（MFFi）
支持單位：

善恩康生物科技（蘇州）有限公司

AB-BIOTICS

廣東歐帝瑪生物工程有限公司

安琪酵母股份有限公司

華熙生物科技股份有限公司

濟(jì)南圣泉唐和唐生物科技有限公司

吉林生奧生物科技有限公司

仙樂健康科技股份有限公司

養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司

杭州羅亞米生物科技有限公司（Synbalance）

杭州環(huán)特生物科技股份有限公司

青島明月海藻集團(tuán)有限公司

愛爾蘭食品局

維利奧（上海）食品貿(mào)易有限公司

森永乳業(yè)（上海）有限公司

山西原生肽科技有限公司

青島琛藍(lán)藥業(yè)有限公司

杭州康源食品科技有限公司

百施（上海）生物科技有限公司

Aptar CSP Technologies, Inc.

吉林麥孚營養(yǎng)科技有限公司

星創(chuàng)優(yōu)選（昆山）電子商務(wù)有限公司

?時(shí)? 間：2025年4月9-10日?

?地? 點(diǎn)：上海龍之夢大酒店

?會議主旨：科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地

?會議規(guī)模：1000+人

?展 覽 區(qū)：40個

?組委會
會議主席：
黃 和?中國工程院院士 南京師范大學(xué)副校長、教授
金征宇 中國工程院院士?江南大學(xué)教授

執(zhí)行主席：
夏小樂 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)術(shù)院長、教授
徐 晴? 南京師范大學(xué)食品與制藥工程學(xué)院教授

學(xué)術(shù)委員會：

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?大會框架

食品科技創(chuàng)新論壇已連續(xù)成功舉辦七屆，采用一個主論壇+多個分論壇并行的科學(xué)模式，聚焦行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新熱點(diǎn)，緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢。本次論壇為期兩天，由1個政策法規(guī)與行業(yè)創(chuàng)新趨勢主論壇與8個主題分論壇組成。8個主題分論壇分別為益生菌創(chuàng)新論壇、功能食品論壇、乳品飲料創(chuàng)新論壇、藥食同源論壇、合成生物與創(chuàng)新原料論壇、政策法規(guī)專題論壇、未來食品發(fā)酵論壇與感官評價(jià)實(shí)踐應(yīng)用。

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03

在這里
讀懂大健康產(chǎn)業(yè)

在這次論壇，我們將聚焦大健康食品產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)場包羅科技前沿、市場趨勢、法規(guī)動態(tài)、研發(fā)技術(shù)、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用各種熱點(diǎn)話題，同時(shí)邀請行業(yè)內(nèi)權(quán)威專家、大咖預(yù)判品類風(fēng)口，搭建高質(zhì)量交流學(xué)習(xí)平臺。2025年哪些大健康食品方向?qū)⒊掷m(xù)火爆？

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大健康食品有哪些前沿研究？

2025年大健康食品企業(yè)如何破卷？尋找新增量？

大健康食品行業(yè)如何有序發(fā)展？

……

圍繞“科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地”，將邀請多位行業(yè)權(quán)威專家展開深入探討，把脈未來發(fā)展，搶抓2025大健康食品行業(yè)發(fā)展新機(jī)遇！

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往屆組織相關(guān)會議精彩集錦

本次會議主要參會人員為大健康食品行業(yè)研發(fā)人員、高層管理與科研院所專家，在新質(zhì)生產(chǎn)力大背景下，大健康食品行業(yè)充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)。技術(shù)人員乃是推動行業(yè)進(jìn)步的核心力量。通過匯聚行業(yè)智慧，搭建深度交流平臺，加速大健康食品行業(yè)的技術(shù)迭代與創(chuàng)新發(fā)展，讓科學(xué)創(chuàng)新不再是空中樓閣，而是真正成為推動大健康食品行業(yè)蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁動力。

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04

科技創(chuàng)新獎申報(bào)

“食品科技創(chuàng)新論壇”自2020年開始征集科技創(chuàng)新項(xiàng)目。“第八屆食品科技創(chuàng)新論壇”將繼續(xù)接受技術(shù)創(chuàng)新獎、產(chǎn)品創(chuàng)新獎的申報(bào)，通過專家評審的申報(bào)將獲得相應(yīng)獎項(xiàng)鼓勵及媒體廣泛傳播。申報(bào)截止日期3月15日（具體申報(bào)流程，請聯(lián)絡(luò)下方會務(wù)組）。

獎項(xiàng)分類：

1. 第八屆食品科技創(chuàng)新論壇?技術(shù)創(chuàng)新獎

2. 第八屆食品科技創(chuàng)新論壇?產(chǎn)品創(chuàng)新獎

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05

創(chuàng)新成果展

歡迎參展企業(yè)、各科研院校提供科研產(chǎn)品、商業(yè)化產(chǎn)品，將為您的產(chǎn)品提供展示場景，提高曝光率，具體請聯(lián)系下方會務(wù)組。

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06

“中國好原料”
創(chuàng)新應(yīng)用獲獎案例展示

為了響應(yīng)國家關(guān)于創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的號召，挖掘和推廣優(yōu)質(zhì)食品原料資源，提升食品產(chǎn)業(yè)的整體競爭力，食品伙伴網(wǎng)特舉辦“中國好原料”創(chuàng)新大賽，臻選優(yōu)質(zhì)食品原料作為賽道創(chuàng)新應(yīng)用指定原料。主辦方將在論壇現(xiàn)場設(shè)置“中國好原料”創(chuàng)新大賽展區(qū)：對往屆大賽參賽原料，以及獲獎的創(chuàng)新應(yīng)用案例進(jìn)行展示，促進(jìn)上下游交流合作。

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參會報(bào)名

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1、會議費(fèi)：2800元/人

優(yōu)惠價(jià)：2025年3月20號之前報(bào)名2400元/人（三人及以上2000元/人）
學(xué)生憑有效證件參會：1600/人
費(fèi)用包含：會議資料、部分允許共享的演講內(nèi)容PDF版、會議午餐
費(fèi)用不含：住宿（可代訂會議酒店）、晚宴費(fèi)、交通費(fèi)。
2、學(xué)生：憑學(xué)生證參會2000元/人。

3、晚宴：400元/人