活動(dòng)內(nèi)容

(一)第三屆中國(guó)小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

???1、政策導(dǎo)向：國(guó)務(wù)院要求發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)的新形勢(shì)下,對(duì)小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。

2、權(quán)威報(bào)告：發(fā)布小吃消費(fèi)者消費(fèi)行為調(diào)查報(bào)告。

3、跨界分享：資本、旅游景區(qū)、小吃產(chǎn)業(yè)園、美食特色街區(qū)的小吃企業(yè)所具備的價(jià)值。

4、干貨解讀：傳統(tǒng)小吃企業(yè)的品牌升級(jí)和模式創(chuàng)新之路。

（二）中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名小吃專業(yè)委員會(huì)2019年會(huì)

1、通過(guò)選舉增補(bǔ)委員、副主席單位；

2、2020年中國(guó)飯店協(xié)會(huì)小吃專業(yè)委員會(huì)品牌計(jì)劃發(fā)布。

（三）名小吃品牌榜單發(fā)布峰會(huì)

1、發(fā)布小吃行業(yè)細(xì)分品牌10大先鋒案例。

2、根據(jù)2018-2019年度小吃企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況和消費(fèi)者滿意度調(diào)查，細(xì)分小吃業(yè)態(tài)品類的情況,發(fā)布2018-2019中國(guó)小吃品牌榜。包括：

???（1）2019中國(guó)地區(qū)小吃品牌TOP10

???（2）2019小吃產(chǎn)品銷售TOP30

???（3）2019中國(guó)小吃供應(yīng)商TOP20（原料食材設(shè)備）

????(4) 2019中國(guó)小吃品牌TOP10（在面條、包子、餃子、餛飩、米粉、麻辣燙、燒烤、小龍蝦、冒菜等細(xì)分品類中發(fā)布小吃細(xì)分品類品牌TOP10）

????(5) 2019中國(guó)連鎖小吃品牌TOP10

?(6) 2019中國(guó)休閑小吃TOP10

????(7) 2019中國(guó)網(wǎng)紅節(jié)令小吃TOP10

???（8）2019中國(guó)夜經(jīng)濟(jì)小吃TOP10

3、由地方協(xié)會(huì)及主管部門推薦，結(jié)合各街區(qū)規(guī)模、人流、運(yùn)營(yíng)情況等數(shù)據(jù)，獻(xiàn)禮新中國(guó)成立70周年發(fā)布：“建國(guó)70周年小吃榜單”

（1）建國(guó)70周年地標(biāo)小吃街區(qū)TOP10

（2）建國(guó)70周年人氣小吃城TOP10

（3）建國(guó)70周年品牌小吃大師工作室

（4）建國(guó)70周年名小吃技藝傳承70人。

（四）地標(biāo)小吃美食展

為推動(dòng)“地標(biāo)名小吃城市+文化旅游+節(jié)慶”消費(fèi)地標(biāo)升級(jí)，邀請(qǐng)地標(biāo)美食小吃企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)地標(biāo)小吃成品、地標(biāo)小吃文化與傳承等全方位小吃文化展示交流。

（五）地標(biāo)美食小吃店考察

（1）繩金塔美食街：這是一條“尋千年古塔，品南昌美食，游百年商街，淘民藝精品，觀金塔傳奇”的特色美食小吃街區(qū)。是一條極具南昌特色、彰顯贛鄱文化的“食全食美”美食（夜市）街區(qū)。繩金塔美食街總長(zhǎng)約660米，是由繩金塔街、金塔廣場(chǎng)和金塔西街連接成的“L”型街區(qū)。

（2）煌上煌醬鹵博物館：以醬鹵文化為主題的博物館，占地達(dá)3000平方米，館內(nèi)包容川、粵、潮、客家四大南方鹵系，雜糅玉堂醬園、六必居等北方醬園，上溯華夏先民之"醢"，下達(dá)當(dāng)代醬鹵名號(hào)。

（六）參加第二十屆中國(guó)美食節(jié)系列活動(dòng)

本屆美食節(jié)以“好食材、大美食、新生活”為主題，主要活動(dòng)由“大美食、好食材、菁競(jìng)賽、論發(fā)展、惠民生、金鼎獎(jiǎng)”六大板塊組成。屆時(shí)將舉行4大論壇峰會(huì)、7大板塊展示，2場(chǎng)特色國(guó)際美食節(jié)（辣文化美食節(jié)和米粉美食節(jié)）。